Notre Dame des Pallières - Sablet - Blanc
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TVA incluse, hors frais de port
Délai de livraison 1 - 5 Jours ouvrés
VINIFICATION
Pressurage et fermentation :
70 % en barriques neuves, 30 % en cuve inox, fermentation malo-lactique non faite.
Assemblage et mis en bouteille.
NOTES DE DEGUSTATION
Ce vin présente une belle couleur jaune paille, pâle, brillante et limpide. Le nez est riche, avec des notes florales, de tilleul, anisées, mêlées à des notes minérales et toastées. La bouche est très ample, veloutée, sur des arômes de fruits blancs, de pêche, et possède une belle finale.
CONSEILS DU SOMMELIER
Accords culinaires : Apéritifs, poissons et fromage.
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 3 à 5 ans.