Domaine Félines Jourdan
Mèze
LE DOMAINE.
Le Domaine Félines Jourdan appartient à la famille Jourdan depuis 1983. Vignerons depuis plusieurs générations dans le Languedoc, cette famille s’est attachée à produire les meilleurs vins.
Ancrés en bordure du Bassin de Thau, sur la côte méditerranéenne en Languedoc, la qualité de nos vins provient de cette situation géographique particulière. A quelques mètres de la mer, nos vignes baignent dans les embruns marins, bénéficiant de leurs bienfaits frais et humides.
C’est un terroir particulier, au climat plus frais que le Languedoc, idéal pour des vins blancs frais et des rouges fruités ; et en particulier pour le Picpoul de Pinet. À la cave les vins sont vinifiés et élevés en cuves inox thermos-contrôlées pour préserver tous les arômes fruités des vins.
LA FAMILLE.
la vigne, notre philosophie est simple, nous travaillons pour obtenir l’optimum de maturité pour les vendanges, afin de produire des vins de qualité, et nous adaptons les vinifications aux particularités de chaque millésime. Nous prenons soin de nos vignes selon les principes de la lutte raisonnée, appliquant uniquement les traitements nécessaires.
Naturellement nous sommes attentif à notre environnement, car voisin d’une réserve ornithologique et du site protégé de Bellevue. L’ensemble des rejets aqueux de la cave est traité dans un bassin d’évaporation.
Chaque année le Domaine évolue au fil des avancées technologiques, tout en restant attaché à son terroir et ses traditions. La cave est dotée de cuves inox thermo-contrôlées, pressoirs pneumatiques, hangar de stockage climatisé, chaîne d’embouteillage.
Vinification traditionnelle, culture raisonnée, et la passion d’une famille de vignerons, font des vins au caractère unique : les Vins du Domaine Félines Jourdan
FELINES JOURDAN.
La richesse du domaine est de vinifier des raisins de trois terroirs différents.
Les 110 hectares de vigne sont plantés de 11 cépages différents : piquepoul, roussanne, chardonnay, sauvignon, muscat, viognier, syrah, grenache, cinsault, cabernet sauvignon.
Cette mosaïque de sols et raisins permet de créer des vins uniques.
Notre vin blanc AOC Picpoul de Pinet doit sa complexité aromatique à l’assemblage de nos piquepouls provenant de nos trois terroirs aux sols et climats très différents.
Le domaine de Félines, à Mèze, sur les rives du Bassin de Thau.
Le vignoble bénéficie des bienfaits humides de la mer lors
des nuits d’été, donnant aux vins leurs caractères maritimes.
Les sols y sont argilo-calcaires, en pente douce orientés Sud-Est
vers le Bassin.
L’altitude la plus haute est à 12 mètres.
Le Chardonnay d’où l’on peut voir les poissons sauter
dans l’eau salée de l’Étang se trouve à 1 m d’altitude.
Dans les eaux peu profondes, nous voyons souvent
flamands roses, aigrettes et hérons profiter du calme
de la conque.
AOP - Picpoul de Pinet 2019 - 8,5 €
AOP - La Grif 2019 - 11,5 €
IGP Côteaux de Bessilles - Muscat Sec - 8 €
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