Domaine Notre Dame des Pallières
Gigondas
Au pied des Dentelles de Montmirail, dans le charmant village de Gigondas, Claude ROUX transmet la passion du vin et le respect du terroir à ses enfants : Isabelle et Julien.
Le Domaine
Notre Dames des Pallieres est un très ancien domaine familial dont le nom vient du Moyen Âge et plus particulièrement de la source miraculeuse en bordure du domaine qui avait la renommée de protéger des maux de la fameuse peste . La vierge étant apparue , une chapelle fut érigée dont il ne reste plus qu’un mur et une statue en bois conservée dans l’Église de Gigondas. Lucien ROUX notre grand-père lui a donné officiellement le nom en 1935.
Les Vins
Le vignoble s’étend sur 30 hectares et produit dans le respect de la nature les appellations: Gigondas, Rasteau, Sablet, Lirac et Côtes du Rhône. Les cépages typiques du sud de la Vallée du Rhône grenache, mourvèdre et syrah sont réunis dans notre propriété et donnent des raisins de qualité vinifiés dans la pure tradition.
Nos vignes ancrées dans un sol d’alluvions fluviatiles du quaternaire bénéficient du micro climat de la petite vallée du Trignon et d’un ensoleillement exceptionnel . Les plus anciennes d’entre elles, situées à Gigondas, ont été plantées par notre arrière-grand-père, Jules ROUX.
AOP - Cru Gigondas - Les Mourres Magnum 2018 - 38 €
AOP - Cru Gigondas - Le Bois des Mourres 2017 - 18,5 €
Côte du Rhône Village - Sablet - Rouge - L'Olivet 2019 - 9 €
Côte du Rhône Village - Sablet - Blanc - Montmartel 2019 - 13 €
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