La Pigeade - Petit Grain du Sud
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TVA incluse, hors frais de port
Délai de livraison 1 - 5 Jours ouvrés
Type de sol : sablonneux
Culture du sol : culture raisonnée
depuis plus de 20 ans : enherbement maîtrisé de façon mécanique (bineuse). Le griffonnage est pratiqué plusieurs fois dans l’année à différentes profondeurs selon le cas.
Vinification : vendange manuelle en caisse puis triée sur table de tri et éraflée. Macération pelliculaire à basse température (3°). Pressurage. Débourbage à froid. Fermentation à basse température.
Sucre résiduel : 10g
Caractéristiques : très pâle, nez très aromatique avec arôme de fleurs blanches, de géraniums et de fruits exotiques.
Degré alcoolique : 12,5° À boire jeune (garde 2 ans)