La Marche - Mercurey -Blanc
TVA incluse, hors frais de port
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TERROIR Ce vin est issu d’une sélection des plus belles vignes du Domaine la Marche, 25 hectares en Mercurey, cultivé en agriculture biologique depuis 2008. Le sol est composé d’argile et de marne, avec une bonne proportion de calcaire.
VINIFICATION Vendange manuelle avec un tri rigoureux avant la Vinification. Fermentation et élevage en fûts de chêne pendant 12 mois, dont 25% de fûts neufs.
DEGUSTATION Jolie couleur or pâle, brillante et très limpide. Au nez, des arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches et de miel. Une bonne sensation de fruits mûrs en bouche, avec une pointe d’agrumes, enrobé d’un léger boisé vanillé. Finale longue et persistante.
TEMPERATURE DE SERVICE ET CONSERVATION Un vin à servir à 12°. Déjà très agréable, il s’améliorera pendant les 5 prochaines années.
Chardonnay 100%
75 cl - 13% Vol - Blanc - Millésime 2018
Accords Culinaires :
Parfait avec les plats de fruits de mer, les poissons grillés et les viandes blanches en sauce. Egalement idéal pour l’apéritif.