Jonquères d'Oriola - La Canaille - Blanc

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Roussillon - Côtes Catalanes

ÉLABORATION 
Sol argilo-caillouteux
Culture raisonnée
Vendanges de Nuit
Pressurage direct
Fermentation à basse température
Elevage en cuve
DEGUSTATION
Robe : Jaune pâle aux reflets légèrement or
Nez : Intense, floral et agrumes
Bouche : Notes de fruits à noyaux et arômes de fruits blancs. Notes de pomelo et de citrus
SERVICE
Température de Service
: 10°C
Garde : 2 ans - À boire dans sa jeunesse 

Macabeu 50% - Chardonnay 50%

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75 cl - 12,5% Vol - Blanc - Millésime 2019

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Accords Culinaires :

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 Fruits de mer, poissons grillés, assiettes de fromage et volailles cuisinées 

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