Jaume - Côte du Rhône -Rouge
TVA incluse, hors frais de port
Délai de livraison 1 - 5 Jours ouvrés
Disponible après le 1er mars 2021
Un nez de fruits rouges compotés, d’épices et de réglisse, une bouche équilibrée sur le fruit et belle fraîcheur une finale sur des tanins fins et fondus.
Le Terroir : Mariage réussi entre les terroirs «Le Coteau» et «Les Collines», sols et expositions variés.
Âge moyen des vignes : 20 ans.
Rendement moyen : 50 hl/ha.
Production annuelle : 100 000 bouteilles. (8 300 caisses)
Vendange manuelle et mécanique avec tri à la parcelle. Eraflage total et léger foulage. Cuvaison de 8 à 10 jours en cuves inox thermorégulées. Après les fermentations, la mise en bouteille est effectuée au printemps qui suit la récolte pour préserver le fruit.
À consommer dans les 3 ans.
La température du service doit être comprise entre 16 et 18° C.
Grenache 70% - Syrah 20% - Mourvèdre 10%
75 cl - % Vol - Rouge - Millésime 2019/20
Accords Culinaires :
Ce vin accompagnera avec bonheur des viandes blanches, les volailles, et fera merveille aux côtés des grillades de l’été.