Jaume - Côte du Rhône - Blanc
TVA incluse, hors frais de port
Délai de livraison 1 - 5 Jours ouvrés
Disponible après le 1er mars 2021
Un nez aromatique exhalant des arômes de fruits à chair blanche. L’attaque en bouche est fraîche à assez vive et développe une bouche ample pour finir sur un bel équilibre.
Le terroir : "Le Coteau" et "Les Collines", texture limono-argileuse, sous-sols avec des marnes grises.
Âge moyen des vignes : 4 à 15 ans.
Rendement moyen : 51 hl/ha.
Production annuelle : 18 000 bouteilles (1500 caisses).
Foulage et pressurage direct. Débourbage à froid. La fermentation alcoolique se déroule dans des cuves thermo-régulées à basse température basse pour extraire au maximum les arômes.
À déguster dans les 2 ans.
La température du service doit être comprise entre 8 et 10° C.
Clairette 25% - Grenache 25% - Marsanne 25% - Roussanne 15% - Viognier 10%
75 cl - % Vol - Blanc - Millésime 2020
Accords Culinaires :
Le côte du Rhône Blanc peut-être servi en apéritif, avec des fruits de mer, du fromage de chèvre.