J. Mourat - Grenouillère - Rouge
TVA incluse, hors frais de port
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Le Clos Saint-André, c’est avant tout le rêve de gosse de Jérémie Mourat : partir de la page blanche, sur un terroir viticole historique, autrefois propriété de la famille Taittinger, et complètement endormi sous un épais manteau de ronces et de genêts depuis 1968.
De par la composition de son sous-sol en
méta-rhyolites, le Clos Saint-André est dédié quasi uniquement à la production d’un vin blanc de grande expression.
Depuis 2007, nous avons entrepris un travail de recensement de vieilles sélections de négrette, cépage emblématique de notre région, à travers la cuvée Grenouillère, porte-drapeau de nos grandes cuvées de garde. Domaine engagé en culture biologique depuis 2006
Terroir
Alluvions anciennes de moyennes et hautes terrasses
Encépagement
100% Négrette
Age des vignes
60 ans
Négrette 100%
75 cl - % Vol - Rouge - Millésime 2013
Accords Culinaires :