Dopff au Moulin - Pinot Noir - Rouge des 2 Cerfs
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La robe : Couleur franche rouge violacée.
Le nez : Vin fin et expressif sur des notes de fruits rouges et d'épices.
La bouche : L'attaque est fruitée, le vin est harmonieux avec un joli toucher de bouche et une très belle fraîcheur.
C'est un vin léger, sec et délicatement fruité. Des nuances de cerise, de mûre et de framboise. Il se boit frais et remplace avantageusement l'habituel rosé de l'été.
Pinot Noir 100%
75 cl - 13% Vol - Rouge - Millésime 2019
Accords Culinaires :
Charpentés, soyeux mais fruités. Viandes rouges, desserts au chocolat. Cuisine du Terroir : Quenelles de foie.