Combier Fischer Gerin -Face Nord - Torrjat Del Priorat

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Face Nord 2016 
Production : 2.500 bouteilles
L'expression vibrante du gneiss. 
Face Nord fait partie de "La Collection". Certaines personnes pensent que la syrah n'est pas la variété la plus appropriée pour le Priorat, mais quand vous trouvez l'endroit parfait, il est montré dans sa meilleure version. C'est le cas de Face Nord, où dans l'un des terroirs les plus difficiles à trouver et isolés dans le Priorat, le gneiss, en altitude et orientation nord, est représenté dans toute sa profondeur, fraîcheur et texture de ce terroir exceptionnel. 

Syrah 100%

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75 cl - % Vol - Rouge - Millésime 2016

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Accords Culinaires :

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Il s’accorde aussi bien, en été, sur un barbecue qu’en hiver, avec un plat de viande rouge en sauce ou du gibier. Vous pouvez opter pour un civet de biche ou de sanglier, un canard aux pruneaux ou une côte de bœuf grillée. Et que dire sur l'accompagnement d'un plat à base d'agneau!

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